Content voor Ingelogde Gebruikers

Luisterboek: In de keuken

Bowi van Onna
Waardering 0 uit 5
(Laat als eerste een review achter)

12,99

In de keuken is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken.

In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek.

Met essays van:

DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven)

Maureen Ghazal (dichter en beeldend kunstenaar)

Menno Hartman (uitgever bij Van Oorschot)

Michiel ter Heide (oprichter en eigenaar Vleck Wijnen)

Wilbert van de Kamp (activistisch ondernemer)

Reza Kartosen-Wong (schrijver en mediawetenschapper)

Ayra Kip (schrijver en cultureel curator)

Jonas Kooyman (De Havermelkelite)

Vanja van der Leeden (kookboekenschrijver)

Ava Mees List (sommelier bij Noma)

Clairy Polak (journalist en radio-en televisiepresentator)

Barbara Serulus (culinair journaliste, podcastmaker)

Fen Verstappen (schrijver en zus van restauranthouder)

In de keuken is samengesteld en ingeleid door Bowi van Onna (1991); ooit zelt kok bij o.a. Choux in Amsterdam, maar inmiddels gepensioneerd en werkzaam bij Das Mag, waar hij boeken acquireert en lanceert.


Direct te downloaden
Artikelnummer: 9789493248977
100% garantie: 14 dagen bedenktijd Veilig betalen: met Mollie payment provider Snelle levering: voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending: voor bestellingen boven €20

Beschrijving

In de keuken is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken.

In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek.

Met essays van:

DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven)

Maureen Ghazal (dichter en beeldend kunstenaar)

Menno Hartman (uitgever bij Van Oorschot)

Michiel ter Heide (oprichter en eigenaar Vleck Wijnen)

Wilbert van de Kamp (activistisch ondernemer)

Reza Kartosen-Wong (schrijver en mediawetenschapper)

Ayra Kip (schrijver en cultureel curator)

Jonas Kooyman (De Havermelkelite)

Vanja van der Leeden (kookboekenschrijver)

Ava Mees List (sommelier bij Noma)

Clairy Polak (journalist en radio-en televisiepresentator)

Barbara Serulus (culinair journaliste, podcastmaker)

Fen Verstappen (schrijver en zus van restauranthouder)

In de keuken is samengesteld en ingeleid door Bowi van Onna (1991); ooit zelt kok bij o.a. Choux in Amsterdam, maar inmiddels gepensioneerd en werkzaam bij Das Mag, waar hij boeken acquireert en lanceert.

Extra informatie

auteur Bowi van Onna
Productvorm

Luisterboek

Uitgever

Das Mag Uitgeverij B.V.

Levertijd

Direct te downloaden

Voorbeeld fragment

https://boeken-cdn.e-activesites.nl/fragment/77/9789493248977.mp3

isbn

9789493248977

Uitgiftedatum

28-11-2022

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Laat een beoordeling achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven
Winkelwagen